INGREDIENTES 3 PERS.
- 240 g de calabaza asada
- 160 g dátiles remojados
- 40 g cacao
- 70 g harina de coco, avena o almidón de yuca o patatacopos
- 70 aove
- 4 huevos – pizca de sal
- 16 g levadura química o bicarbonato
- 100 g chocolate negro picado (75% de cacao)
TIEMPO DE PREPARACIÓN
- Cocción: 10 min
- Preparación: 20 min
- TOTAL: 30 min
ELABORACIÓN
01
Tritura todo menos el chocolate.
02
Pasa la mitad de la mezcla a los moldes.
03
Añade la mitad del chocolate.
04
Añade el resto de la mezcla en los moldes.
05
Añade la otra mitad del chocolate.
06
Hornea durante 18 – 20 min a 180 grados.
